食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、色味让人视觉，俱佳
2 、美颜鳗鱼上面点缀牛油果 ，
4 、
2 、豌豆苗一把
做法 ：
1 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。
7 、
3、
小贴士 ：
1 、既养生又独具日本风情。牛蒡半根 、红蟹籽适量、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，鳗鱼营养丰富，用鳗鱼片卷好 。牛蒡 ，不仅色泽靓丽 ，将各种细丝分别取一些 ，也可以搅拌成泥状。红蟹籽即可 。分别泡入盐水中片刻，
3 、
5 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，与上面的绿色牛油果相呼应 。摆放整齐 ，山药半根 、
6 、红蟹籽更是点睛之笔 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，牛油果去皮切成细小的丁，扎紧 。味觉都为之惊艳 。豌豆苗也切成一样长的细条状 。