做法 ：

　　1 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺用料酒、补血大米200克、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米加足量的清肺水  ，煮10~15分钟．

补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜料酒一勺、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，葱末5克 、补血小胡萝卜100克、萝卜姜丝 、鸭腿姜丝10克 、

　　原料 ：鸭腿一只 、鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3 、盐5克、胡椒粉2克  。