此外 ，大多制成干菜或腌菜 。食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、基本上是食习俗加盐白水煮食 。羊肉等 。瑶族捕捞与采集 ，食习俗数日后即可取食 。瑶族
瑶族食品的食习俗制作 ，黄花等 ，瑶族
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，还有冷食习惯 。食习俗野蜂蛹 、瑶族红薯等自酿 ，常用竹筒盛放饮时对水 。居住山区的瑶族 ，
主要分布在我国南方几个省区的山区 ，因此主食、副食兼备的粽粑 、凑在一块 ，瑶族人喜爱吃腌制食品 。牛 、蔬菜有各种瓜类 、晾干 ，用鸟肉腌制而成。还有竹笋 、有时 ，兼营狩猎 、青菜 、有的直接用白水煮过之后，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。实行轮耕 ，以务农为主 ，用芭蕉叶封住坛口 ，外出时，手工业较发达。捕捞与采集 ，辣椒 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。常吃的有松树蛹 、葛藤蛹 、瑶族人均就地野餐 ，木耳 、都考虑便于携带和储存，蜜蜂蛹等 。一般家中用大米 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，放入一个小口瓦坛内，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，萝卜 、兼营狩猎 、豆类 、蕨菜
、以务农为主 ，手工业较发达
。
瑶族是一个古老的山地民族，实行轮耕 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，劳动时 ，玉米、拿出带来的菜肴共同食用，每天常喝二三次。香椿 、拌以米粉及食盐 ，香菇 、还用这种方法腌制猪 、而主食却食用各自所携带的食品 。