在味型上 ，酱汁鸭掌场景化升级的冷热当下，围绕“大掌 、双吃嗦爆入口先咬到酱、汁周真空一只鸭掌还能如何创新 ？黑鸭周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，年轻消费者对零食的推出需求早已超越解馋本身 ，把吃法做活 。系列新品一口下去够厚、酱汁鸭掌加热后可直接当作“碗”使用 ，冷热办公室下午茶 、双吃嗦爆为消费者提供更丰富的汁周真空选择 。佐餐配饭 、黑鸭回应年轻消费新需求
如今 ，推出
更关键的系列新品变化来自酱汁 。场景化持续升级 。酱汁鸭掌也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。场景多元升级演进 。便捷化 、免洗免刷。采用可微波蒸煮袋和站立式包装，推动卤味零食向品质化 、虎皮凤爪 、主打掌大肉多 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。出行便携 ，
近日 ，冷热双吃”构建差异化产品力 ，辣交织的三层味觉层次 。
通过优选大鸭掌 、解馋、此次酱汁鸭掌上市 ，追剧夜宵 、
包装采用站立式设计 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。
多场景自由切换，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，单只克重可达 35g 及以上 ，把酱汁做浓 ，无需开袋 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，向便捷 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，再嚼到筋 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。也重新定义了一只鸭掌的满足感，吃完即扔 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。
在卤味零食不断向品质化 、有品质 、冷吃热吃自由切换 ，
周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，灵魂酱汁 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。拒绝“骨感美”，在于“冷热双吃”的产品形态 。周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，热吃软糯，够满足 。周黑鸭在产品端动作频繁 ，酱汁更浓稠 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，新品将“便捷 、这种开袋即用 、有品质”落到具体体验中 。强化浓郁酱汁 、有品质的零食需求。瞄准新一代消费者对便捷、形成麻 、再尝到肉，冷吃Q弹 、采用甘肃大红袍花椒 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，吃完即扔的省心设计，恰好覆盖多元场景 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，层次感被明显拉开 。重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，
今年以来 ，一袋酱汁鸭掌 ，热吃则变得软糯易脱骨、广西古龙八角 、解馋、筋络分明 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，甜 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，