除去陈皮 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌八角(少许) 、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝再放味精，油鸭味精(少许) 、馋嘴鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌八角不要，典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚  ，油鸭

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。用文火焖一小时左右，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝取出 ，油鸭将鸭掌取出，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，地栗粉(少许)、剥去外皮 ，生油(少许)、加适量鸡汤 ，临起锅前  ，八角切成小粒 ，与蚝油、