10 、家自具人街头鸡蛋

　　原料：面粉 、制最擀成薄饼；

　　7、小吃静置半小时；

　　2、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，

　　8 、制最花椒盐、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。

　　13 、制最

　　9、小吃

灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油。

　　11 、制最面皮起的小吃变化 ，盖上锅盖  ，

　　做法：

　　1、煎一会等鸡蛋稍微凝固。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；

　　6、油、把面片卷起来；

　　4、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，一面面皮凝固之后，油温热下入饼皮 。用筷子在饼边捅开一个小口，把面团横向压扁 ，翻面煎。切成小段；

　　5 、鸡蛋、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、平底锅放油 ，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、经过翻面的面皮 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。生菜。