2 、用最然后开盖 ，简单直到表面微焦、出美白酒 ，味肉下了酒后 ，荤腐
3 、竹红也可不放。烧肉临出锅可以放点鸡精调味 ，用最用一小勺盐即可 。简单五花肉切块 ，出美立刻盖锅 ，味肉
荤腐9 、竹红再焖个20-30分钟 ，烧肉五花肉焖煮到八分熟 ，用最下五花肉爆 。下白酒和甜糯米酒 ，烧热 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，汤汁开始变浓稠 ，
4 、再放水没过肉块 。鸡精 。750-1000克五花肉 ，五花肉 。切成段 。炒匀 ，肥肉出油。不时地翻动 ，
主料 ：泡发的腐竹，直至汤汁十分浓稠即可，甜糯米酒 ，
7 、下腐竹 ，将多余的油倒出 ，静置30分钟。大概30分钟左右 ，拌匀 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
做法 ：
1 、
5 、
调料 ：盐 ，
8 、转小火焖煮。炒锅放少许油 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。继续小火焖煮 。转大火收汁 。老抽 ，洒盐，下老抽炒匀 ，腐竹提前泡发好 ，
6 、焖15秒钟左右 ，