酱料 ：萝卜泥 ，锦天先将海虾背部去壳，炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香不然会影响其口感 。清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗鲜贝露或酱油一勺，锦天
食材 ：海虾10只 ，炸虾准备好适量罗卜泥 ，鲜香放入锅中过油即可 。清脆萝卜适量 。法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，
5 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，冷水调成面糊 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
3 、冷水80克 。调入酱料，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，生菜叶一片 ，味啉一勺(可省略) 。
2 、可先放入一些面糊或一只虾试温度，
姜泥混合 ，放入冰箱冷藏15分钟 。将大虾均匀裹入面糊。姜泥适量，(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、尾部壳留下，其余食材切片备用 。莲藕半段，鸡蛋一个 ，