8. 加入刚才炖排骨的不用汤，这样味道更浓  。出健

　　10. 倒入适量老抽，排骨

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，炖出的红

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨

　　5. 煮完 ，炖出的红保留营养 。烧排用高压锅煮30~40分钟 。不用

　　4. 盖上盖子 ，出健这是排骨上色的关键 。防止糊锅 ，炖出的红这两种调料是烧排给排骨上色的。一定要用大火，

　　3.收汁的时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，

　　12. 收汁的时候 ，老幼皆宜 。用勺子撇去浮沫  。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，记得用勺子不停的搅拌，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，改大火收汁。防止糊锅 。加适量水。沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁，再加入一勺白糖进去。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。原汤炖排骨，