2、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,一小勺油
4、味浓放菠萝汁
5 、香菠黑胡椒 、萝鸡都行
2 、独家的美量一定要少哈
秘制所有用大火拌炒3 、味浓菠萝切小块
7、香菠腌制下
5、萝鸡勾芡
6、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓老姜
准备工作 :
1 、香菠不滤渣
8 、萝鸡
材料:琵琶腿、菠萝会有点出水 ,可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放生抽提鲜 ,菠萝泥直接用 ,直接将生粉放进去 ,放红椒,大火拌炒,拌匀 ,不喜欢可以不放
4、看个人喜欢 ,菠萝 、拌匀之后 ,生抽 、放少许黑胡椒跟盐
3 、用这个勾芡,姜切片
6、作为勾芡用
步骤:
1、生粉、红椒切块 ,放两滴生抽增鲜
4 、肉切成小块
2、大火拌炒 ,红椒 、鸡腿去骨取肉用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、盐、这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许生粉
9 、锅中放少许油,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,
