用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟小山笋、易快

　　食材 ：豌豆苗、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢香油

　　做法 ：

　　1 、版鲜

　　2 、分钟烧开后将蟹味菇  、易快

　　5、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢切小段 。版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。

手菜蔬鸟香油调匀。春季巢

　　3 、版鲜

　　4 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，锅中加入适量冷水，鹌鹑蛋加盐煮熟 。豌豆苗轻焯一下  ，准备好各种食材 。切丝、

　　6 、蟹味菇 、小山笋、所有食材放入大碗中加入盐、