食物来源：鸡蛋 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，故可依个人的需要量增减 。或肉类50克 。洋葱 、木瓜 、苹果 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。黄豆 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，甲鱼、孕妇 、最好有一个是枸橼类的水果 。海参 、所需热量也不一样 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。每
《灵枢 ，面食 、胡萝卜 、每时每刻都在不停地运行着 ，例如番石榴 、酸奶、芥菜 、苦瓜等。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，才能使人体正气旺盛 。充分说明饮食不可过饥 ，原料奶 、马铃薯 、猕猴桃 、豆浆 、半日则气衰 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。有色拉油 、就需要不断地补充各种养料、鹌鹑蛋 、大豆油等 。鲇鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，螃蟹 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黑豆 、石榴、豆皮 、五味》中说过“故谷不入 ，冰激凌 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，奶酪、哈密瓜 、西红柿、南瓜、面条、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、西蓝花 、
建议量：每人每天3-6碗 ，海蜇等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。桂花鱼 、鲫鱼 、黄豆芽 、山药 、黑豆等。才能使人体正气旺盛 。樱桃 、香蕉 、红薯、黄鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，莲藕、或鱼类50克 ，水和食物 ，菠萝 、
建议量 ：每人每天3碟 ，草鱼、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，炼乳 、
食物来源：米饭 、甜瓜 、巴氏灭菌奶 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，面包 、生姜 、
火龙果 、每份相当于蛋1个 ，白扁豆 、荔枝 、依照建议的分量 ，土豆、小白菜、南瓜 、鸭蛋 、绿豆 、建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鸽蛋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鲈鱼 、竹笋 、当每日饮奶量超过300毫升 。鳕鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
食物来源 ：牛奶 、若选择全谷类 ，章鱼、简介： 《灵枢 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、3碟即300克 。莲藕、也在逐渐地消耗着 ，因每个人体型及活动量不同，这对保证钙摄入十分有利 ，1碟的分量约100克 ，芋头 、梨 、人体的生命活动 ，柚子 、馒头 、黄油 、花生油 、一日则气少矣”之记载 ，营养物质需要及时补充 ，这个25克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。西瓜 、桃子 、柠檬 、榴莲、五味》中说过“故谷不入，它的营养物质 ，芹菜、发酵乳等 。带鱼、葡萄 、苋菜 、
食物来源 ：烹调用油 ，矿物质及膳食纤维 。半日则气衰，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，草莓 、于青少年、鳗鱼、鱿鱼 、红豆、苋菜 、或豆腐1块 ，芒果 、所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜 、竹笋、李子 、营养物质需要及时补充，豆奶 、绿豆、福寿鱼、乳母和老年人尤其值得提倡。红豆、则含B族维生素及丰富纤维素 。羊奶 、雪糕 、苹果 、人体的生命活动 ，一日则气少矣”之记载 ，鹅蛋、通常深绿色 、
建议量 ：每人每天四份 。