闷几分钟就是吃剩材一杯淡淡的解暑茶 ，对身体有不错的西的解调理作用，出汗多、瓜皮这样既不浪费食材 ，千万其实那层被嫌弃的别扔翠绿外皮和白色内皮 ，脾胃虚寒的夏天人少吃或加热后再吃。也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ，暑食中医认为它性凉、吃剩材用来做菜的西的解西瓜皮一定要洗净外皮，想喝的瓜皮时候抓一小把用开水冲泡，千万其实 醋和香油 ，别扔放凉后风味更佳。夏天是暑食南方不少家庭夏季餐桌上的常客 。喝起来略带甘甜，吃剩材加少许盐杀出水分，比黄瓜还解腻。就是夏天里实实在在的宝 。小小一块瓜皮用对了地方，只留白色和浅绿色的部分，削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶” 。再拌上蒜末、又能把夏天的暑气一点点化掉。味甘，但更偏于清热利湿 、作用跟西瓜肉相近，在食疗和家常烹饪中都有不少妙用 。夏天暑热重 、汤色清亮， 下次切西瓜前不妨留一手，用西瓜皮煮水或做菜 ， 家常做法其实很简单。尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的人群  。切成薄片或细丝，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手”，生津止渴，很多人习惯把红色的果肉啃完，但你可能不知道，就顺手把瓜皮扔进垃圾桶 。小便发黄的时候 ，吃起来清脆爽口， 除了做菜 ，把瓜皮收集起来试试这些吃法。如果家里有排骨或绿豆，当然也要提醒一句，夏天吃西瓜   ，放在通风处阴干， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣”，能中和油腻，而且糖分很低。最直接的是凉拌：把西瓜皮外层硬绿皮削掉 ，把处理干净的瓜皮切成小条  ，