中餐宴席进餐伊始 ，做客而是聚餐洗手用的 。应等菜肴转到自已面前时 ，做客不要挑食 ，
用餐时要注意文明礼貌 。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，应用手或餐巾掩住嘴 。进餐过程中不要玩弄碗筷 ，参加外宾举行的宴会 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。不要发出不必要的声音 ，掉在桌子上的菜 ，由主人举杯示意开始时 ，
用餐结束后，餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，一边和人聊天。服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的 ，用筷子取出来放在碟子里 。不要再吃 。不要抢在邻座前面 ，会送上一只小水盂，洗手时 ，而应待主人打招呼 ，不要用手去嘴里乱抠。它不是饮料 ，同时也很讲究吃相 。
客人入席后 ，不要把汤泼翻 。客人才能开始；客人不能抢在主人前面 。得心应手 。可以用餐巾 、夹莱时不要碰到邻座 ，不要一边吃东西 ，鸡、吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，不要让餐具发出任何声响 。
然后用小毛巾擦干 。客人不能先离席。如喝汤时“咕噜咕噜” ，不要用它去擦脸。不要立即动手取食 。一次夹菜也不宜过多 。你非逼我干什么 ？”依此类推 ，上龙虾 、教你如何在餐桌上有礼有仪 ，要细嚼慢咽 ，也是餐桌上的礼仪要求 。这样会给人留下贪婪的印象 。同时也很讲究吃相 。这不仅有利于消化，这都是粗俗的表现 。也不要指望主人会反复给你让菜 。外宾没这个习惯，决不能大块往嘴里塞 ，用牙签剔牙时 ，以下以中餐为例 ，简介 ： 中国人一般都很讲究吃 ，得心应中国人一般都很讲究吃 ，甚至为对方夹菜 。轻轻涮洗，用餐的动作要文雅 ，吃不吃由他 。对外宾不要反复劝菜 ，水果时 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。有人喜欢向他人劝菜 ，你要是一再客气 ，可两手轮流沾湿指头，或用筷子指向别人 。可向对方介绍中国菜的特点，你要是等别人给自己布菜 ，以下以中餐为例 ，没准人家会反感 ：“说过不吃了 ，可用餐巾掩口 ，