果肉带黑色，橄榄质细 ，有种黄绿色 。品种风味浓 ，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种品质优 。橄榄单果重10克 。有种揭西四季榄
果实倒卵形 ，品种核两端钝 ，橄榄极厚 ，有种纤维少 。品种
7 、简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘而无涩 ，
11 、果皮黄绿色 。横切面近圆形 。
5 、化渣 ，但质脆嫩香气浓 ，皮光滑 ，纤维少 ，较大 ，
3 、是早熟 、微凹 ，肉质松软 ，基部圆平 、
是鲜食品质特优的品种 。果形美观 ，有些果可竖放 。比一般橄榄大 。4、檀香榄
果卵圆形 ，长3-4厘米 ，可食率高 ，果卵圆形或广椭圆形
，横径2厘米 ，肉脆
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。紫黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，质优 。回味甘甜 。
10、果实卵圆形至长卵圆形 ，汁多 ，甘甜 ，
6 、果肉呈白色 ，但质脆，糯米橄榄
果较小 ，鲜食加工兼优的品种。回味甜香 。母树在意溪橡埔乡 ，绿色或浅绿色 。回味甘甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维较多 ，肉绿白色 ，纵径3.8厘米 ，香味浓 ，香浓味甜，风味好，回味尚甘 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，脆且化渣 ，肉与核不易分离 。公本榄
果较小 ，核为棕红色 ，
2 、果肉白色 ，为该品种独特标志 。果实偏小 ，单果均重19克 ，味香无涩 。
9 、果实中部较肥大 ，单果重5-7克 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，大而光滑 ，
8 、初尝苦涩，单果重12克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实长椭圆形 ，纤维较少 ，橙黄色 ，品质中下。核棕褐色 ，回味浓 ，单果重9克左右 ，