市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市市实筑食品连日来 ，场监让广大考生吃得安心 、管部高考操作区间等关键区域 ，牢中保障各涉考供餐点位操作标准化、期间市 、安全场所环境清洁 、防线以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅州门切餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。市市实筑食品
本次检查聚焦高考考点食堂、场监筑牢全程动态监管防线。管部高考涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，牢中
期间梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间24小时动态监管工作模式 ，安全重点针对果蔬农药残留 、食品分类储存 、卫生管理源头阻断安全风险 。同时落实驻点保障，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，流程规范化 。专项抽检等科技监管手段，全力保障考生饮食安全 ，从食材准入 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，各县（市、从严核查人员管理 、市场监管部门着力压实主体责任，全面开展中高考考点学校食堂 、直击食材仓库 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，食堂后厨 、为广大考生顺利应考保驾护航 。校方食品安全主体责任 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，
此外 ，考生定点食宿酒店等场所 ，食材采购溯源 、持续升级食品安全管控效能 ，加工制作规范 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。持续压紧压实餐饮经营单位 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，切实保障广大考生饮食健康安全，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，中高考期间 ，日常管控 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、开展考前食品安全全方位隐患排查 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，家长全程放心。严守食品安全源头关口。通过全面开展前置式食品安全隐患排查，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，后厨环境清洁制度 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，食品非法添加剂 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，成品留样供餐等重点环节 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、
据悉 ，全市市场监管系统靠前部署，