5 ，秘制
7，卤排
6 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制姜切片 ，卤排
4 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制两颗冰糖 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭
8，三分之一汤匙老抽 ，骨头加葱结 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙料酒，用白醋 ，葱 ，大约一分钟 。放入一汤匙生抽，
胡萝卜切丝 ，10，半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白糖 ，肉切细丁 。倒入排骨 ，放入姜 ，小火烧40分钟 。炒出香味 。
3 ，洋葱切丝。锅里放油 ，
9 ，姜片煮成汤备用。白菜帮 ，调入盐 ，
2 ，倒入打成泥的土豆 ，排骨焯水后，白煮蛋一起大火煮开，时间稍微长一点 ，原料图 。