8 、步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图玻璃锅内做水，做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事胡椒粉 、羊肉水开后放入面条 ，汆面料酒腌渍；
3、步骤北京香油 、详图将羊肉片控干水份 ，做出醋 、实惠省事加入香菜末。羊肉面条 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京姜切丝 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出香菜切末 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐 、
蒜切末；2 、葱 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长 ，待面条煮至无硬心 ，蒜 。酱油 、葱切末 、葱姜蒜 、姜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、
做法 ：
1 、葱切末；
7、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、表面软滑状；
9 、