7 、葡萄全部留用；
5 、自酿果肉和种子分离，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、自酿装进干净 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，
自酿20天左右 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、沥干水分 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分；
4、冲洗 ，捞出 ，放到阴凉处 ，